O folder foi desenvolvido pelas estudantes de nutrição: Erica Rodrigues e Jarlene Melo, como material didático para o projeto de Educação Nutricional, o Folder 1 tem a tabela do período de safra dos alimentos como uma importante ferramenta que permite informar ao consumidor a compra de alimentos mais saboroso e nutritivos, e com melhores preços. E o Folder 2 traz os 10 passos para o combate ao desperdício, uma mudança de comportamento que deve ser primordial para os consumidores nos dias atuais, além de receitas saborosas com o aproveitamentoe integral dos alimentos.
Folder 2
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